The Lactation College on Substack curriculum includes a Test Your Knowledge post at the end of each topic. The 20 questions below are on the information covered in the four previous posts about colostrum. The answers are provided at the end.
1. The secretion of colostrum begins at approximately how many weeks of gestation?
A) 16 weeks
B) 26 weeks
C) 32 weeks
D) 36 weeks
2. The primary function of colostrum is:
A) Protective
B) To seed the microbiome with beneficial bacteria
C) To provide calories
D) To teach the infant to suck
3. In the first 24 hours after birth, the average amount of colostrum produced is:
A) 27 mL
B) 37 mL
C) 47 mL
D) 57 mL
4. As compared to mature human milk, colostrum contains:
A) Higher concentrations of lactose
B) Higher concentrations of fat
C) Higher concentrations of protein
D) Lower concentrations of growth factors
5. In human milk, when are levels secretory IgA the highest?
A) The levels are constant throughout lactation
B) In the first 24 hours after birth
C) When the baby reaches 6 months of age when it is time to add solid foods
D) At the end of the first year of the baby’s life
6. Human milk oligosaccharides (HMOs):
A) Serve as a prebiotic (food) for the “good” bacteria in the baby’s gut
B) Serve as decoy receptors to prevent pathogens from attaching to the infant’s mucosal surfaces
C) Team up with good bacteria to produce sialic acid that helps grow the brain
D) All of the above
7. Human milk is a sterile product.
A) True
B) False
8. The main immunoglobulin (antibody) found in human milk is:
A) IgA (in the form of secretory IgA)
B) IgE
C) IgG
D) IgM
9. The whey to casein ratio in colostrum is:
A) 90:10
B) 60:40
C) 50:50
D) 20:80
10. Colostrum contains approximately 5 million living cells per mL. Which type cell makes up 90% of the white blood cells found in colostrum?
A) Lymphocytes
B) Eosinophils
C) Basophils
D) Macrophages
11. The time when a woman’s milk “comes in” is highly variable but the average time is:
A) 24-26 hours
B) 36-39 hours
C) 50-59 hours
D) 72-75 hours
12. Following the birth of the baby, the delivery of the placenta leads to a drop in:
A) Cortisol
B) Insulin
C) Progesterone
D) Prolactin
13. Medications taken by the mother pass more easily into colostrum than mature milk because of the gaps between lactocytes. These gaps are tightened up by the time mature milk is produced.
A) True
B) False
14. Colostrum does contain fat, just not as much as mature milk.
A) True
B) False
15. Growth factors are most concentrated in human milk at what time?
A) 35 weeks of gestation
B) 2 days postpartum
C) 3 months postpartum
D) 6 months postpartum
16. Infant formula does not contain any:
A) Protein
B) Chloride
C) Leukocytes
D) Carbohydrate
17. The yellow color of colostrum is due to:
A) Vitamin A
B) Vitamin D
C) Vitamin E
D) Vitamin K
18. The DAME study showed it was safe to begin antenatal milk expression at how many weeks of gestation?
A) 30 weeks
B) 32 weeks
C) 34 weeks
D) 36 weeks
19. What is the function of the abundant amounts of lactoferrin in colostrum?
A) Seed the microbiome with beneficial bacteria
B) Hold onto iron so bad bacteria cannot use it to grow
C) Facilitate the absorption of protein
D) Keep blood sugar at a stable range
20. The laxative effect of colostrum is thought to be due to:
A) High amounts of lactoferrin
B) High amounts of white blood cells
C) High amounts of growth factors
D) High amounts of whey protein
Answers
1. A
2. A The primary function of colostrum is a protective one. It also seeds the microbiome and provides calories.
3. B 4. C 5. B 6. D 7. B 8. A
9. A 10. D 11. C 12. C 13. A
14. A True (Fat in colostrum = 2-3 grams/100 mL; Fat in mature milk = 4-5 grams/100 mL)
15. B Growth factors are most concentrated in colostrum and early milk.
16. C Leukocytes are white blood cells. There are no living cells in infant formula.
17. A Colostrum contains abundant amounts of vitamin A which functions as an anti-oxidant. The beta carotene by product of Vitamin A gives colostrum its color.
18. D
19. B
20. D
“The unique feature of human milk is that every component examined plays some extra-nutritional role. The elegance of the system is remarkable – the more so the more we learn about it.” J. Hopkinson
Tema #6. Calostro Parte 5: Comprueba tus Conocimientos
El programa de Lactation College en Substack incluye una publicación "Pon a prueba tus conocimientos" al final de cada tema. Las 20 preguntas a continuación se basan en la información de las cuatro publicaciones anteriores sobre el calostro. Las respuestas se encuentran al final.
1. ¿A las cuántas semanas de gestación aproximadamente comienza la secreción de calostro?
A) 16 semanas
B) 26 semanas
C) 32 semanas
D) 36 semanas
2. La función principal del calostro es:
A) Protector
B) Sembrar bacterias beneficiosas en el microbioma
C) Aportar calorías
D) Enseñar al bebé a succionar
3. En las primeras 24 horas después del nacimiento, la cantidad media de calostro producida es:
A) 27 mL
B) 37 mL
C) 47 mL
D) 57 mL
4. En comparación con la leche humana madura, el calostro contiene:
A) Mayores concentraciones de lactosa
B) Mayores concentraciones de grasa
C) Mayores concentraciones de proteínas
D) Menores concentraciones de factores de crecimiento
5. ¿Cuándo son más altos los niveles de IgA secretora en la leche humana?
A) Los niveles son constantes durante toda la lactancia
B) En las primeras 24 horas después del nacimiento
C) Cuando el bebé alcanza los 6 meses de edad y es el momento de añadir alimentos sólidos
D) Al final del primer año de vida del bebé
6. Los oligosacáridos de la leche humana (HMO):
A) Sirven de prebiótico (alimento) para las bacterias "buenas" del intestino del bebé
B) Sirven como receptores señuelo para evitar que los patógenos se adhieran a las superficies de la mucosa del bebé
C) Forman equipo con las bacterias buenas para producir ácido siálico que ayuda al crecimiento del cerebro
D) Todas las anteriores
7. La leche materna es un producto estéril.
A) Verdadero
B) Falso
8. La principal inmunoglobulina que se encuentra en la leche humana es:
A) IgA (en forma de IgA secretora)
B) IgE
C) IgG
D) IgM
9. La proporción entre suero y caseína en el calostro es:
A) 90:10
B) 60:40
C) 50:50
D) 20:80
10. El calostro contiene aproximadamente 5 millones de células vivas por mL. ¿Qué tipo de célula constituye el 90% de los glóbulos blancos que se encuentran en el calostro?
A) Linfocitos
B) Eosinófilos
C) Basófilos
D) Macrófagos
11. El tiempo de "subida de la leche" de una mujer es muy variable, pero el tiempo medio es:
A) 24-26 horas
B) 36-39 horas
C) 50-59 horas
D) 72-75 horas
12. Tras el nacimiento del bebé, el desprendimiento de la placenta provoca un descenso de:
A) Cortisol
B) Insulina
C) Progesterona
D) Prolactina
13. Los medicamentos que toma la madre pasan más fácilmente al calostro que a la leche madura debido a los espacios entre los lactocitos. Estas brechas se estrechan cuando se produce la leche madura.
A) Verdad
B) Falso
14. El calostro contiene abundantes cantidades de proteína, principalmente IgA secretora. El calostro contiene grasa, pero no tanta como la leche madura.
A) Verdad
B) Falso
15. ¿En qué momento de la gestación se concentran con mayor frecuencia los factores de crecimiento?
A) 35 semanas de gestación
B) 2 días después del parto
C) 3 meses después del parto
D) 6 meses después del parto
16. La fórmula infantil no contiene:
A) Proteínas
B) Grasas
C) Leucocitos
D) Carbohidratos
17. El color amarillo del calostro se debe a:
A) Vitamina A
B) Vitamina D
C) Vitamina E
D) Vitamina K
18. ¿A qué semanas de gestación demostró el estudio DAME que era seguro comenzar la extracción de leche prenatal?
A) 30 semanas
B) 32 semanas
C) 34 semanas
D) 36 semanas
19. ¿Cuál es la función de la abundante cantidad de lactoferrina en el calostro?
A) Sembrar bacterias beneficiosas en el microbioma
B) Retener el hierro para que las bacterias dañinas no puedan usarlo para crecer
C) Facilitar la absorción de proteínas
D) Mantener estable el nivel de azúcar en sangre
20. Se cree que el calostro tiene un efecto laxante debido a:
A) Altos niveles de lactoferrina
B) Altos niveles de glóbulos blancos
C) Altos niveles de factores de crecimiento
D) Altos niveles de proteína de suero
Clave de respuestas
1. A
2. A La función principal del calostro es protectora. Además, nutre el microbioma y aporta calorías
3. B 4. C 5. B 6. D 7. B 8. A
9. A 10. D 11. C 12. C 13. A 14. A
15. B Los factores de crecimiento se concentran con mayor frecuencia en el calostro y la primera leche.
16. C Los leucocitos son glóbulos blancos. No hay células vivas en la fórmula infantil.
17. A El calostro contiene abundante vitamina A, que actúa como antioxidante. El betacaroteno, un subproducto, le da su color.
18. D
19. B
20. D
"La característica única de la leche humana es que cada uno de los componentes examinados desempeña alguna función extra-nutricional. La elegancia del sistema es notable, tanto más cuanto más aprendemos sobre él." J. Hopkinson